Гастрономия в Барселоне
В Барселоне очень много ресторанов с каталанской кухней, с продуктами высшего качества, рассчитанные на все размеры кошельков. Некоторые из них даже наделены звездами Мишлена. Советуем вам арендовать наши экономичные апартаменты в Барселоне, а на сэкономленные деньги отправиться знакомиться и наслаждаться блюдами "звездных" ресторанов города, чтобы попробовать каталанскую кухню.
Каталанская кузня со своими сложными корнями и сложилась под влиянием разных веков: греки, римляне, а позже итальянское и французское влияние. По этой причине в ней появляются ингредиенты, общие для других стран Средиземноморья, которые известны своим здоровым характером. Каталуния сочетает в себе море, горы и землю и каждый регион имеет свою гастрономию, в зависимости от района: кухня побережье отличается от Пиренеев.
Безусловно, здесь мы можем встретить типичные традиционные блюда для всех регионов, как xató и empedat или эскаливада. Каталония также известна своими десертами, такими, как, например, panellets, или tortells, ну и, конечно же, самый известный "крем каталана". Если мы говорим о кухне, что на побережье, то следует отметить esqueixada: это салат на основе эскарола, треска и соус ромеско. Здесь мы также можем встретить suquet de peix, блюдо из рыбы и морепродуктов, готовится на бульоне. Жители горной местности гордятся своим блюдом olla aranesa, овощной бульон с фрикадельками.
В этой выборке мы предлагаем вам ознакомиться с серией статей, которые посоветуют вам лучшие места, где можно попробовать очень вкусные блюда каталанской кухни в Барселоне:
-
Чай или Шоколад?
Экзотические вкусы чая в тайванской чайной или шоко...
-
Аппетитная Барселона!
Гастрономический тур по районам Грасиа и Барселоне...
-
Топ 10 поздних завтраков
Лучшие рестораны города, предлагающие поздний завт...
-
Выберите паэлью для вас!
Паэлья - это звезда средиземноморской кухни. А какой...
-
Топ 5 ресторанов тапасов
Познакомьтесь с нашим Топ 5 ресторанов тапасов в Бар...
-
Рецепт гаспачо
Гаспачо - это квинтэссенция лета! Приготовьте это ле...
-
Топ 3 Макробиотические рестораны
Откройте для себя лучшие вегетарианские рестораны ...
-
Тапас в Барселоне
Самые распространенные тапас в Барселоне и лучшие м...
-
Топ 10 каталонских закусок
Лучшие закуски каталонской кухни. Бобовые, овощи и г...
-
Тапас, пинчос и мохито в Барселоне
Тапас, пинчос и мохито: где перекусить недорого в Ба...
-
Тапас-Бары в Барселоне
Вы ищете тапас-бар? Найдите здесь бар, который вам бо...
-
8 вегетарианских ресторанов Барселоны
Список лучших веганских и вегетарианских ресторано...
-
ТОП 20 традиционных каталонских блюд
Откройте для себя мир каталонской кухни, типичные б...
-
Все секретные бары Барселоны!
Бары Барселов в стиле "кландестино". Попробуйте новы...
-
Почему стоит есть хамон?
Во-первых, это полезно. Хамон иберико с многовековой...
-
История картофельной тортильи
Узнай историю типичного испанского блюда, которое з...