A Brunch az angol breakfast (reggeli) és lunch (ebéd) szavak mixeléséből lett kialakítva és tulajdonképp egy olyan étkezést jelöl, amit délelőtt, 10:00 és 13:00 között fogyasztanak el és a reggeli, illetve ebéd tipikusabb ételeit tartalmazza. Ez azt jelenti, hogy ehetünk egy kicsit mindenből. Az eredetileg Britt szokás aztán nagyon népszerű lett az Egyesült Államokban is és mpst Barcelonát is meghódítja. Már nagyon sok olyan helyet találunk a városban, amik kifejezetten az ízletes brunchaikról lettek híresek. Ha persze olcsóbb megoldásra vágyik, a helyi barcelonai piacon beszerzett alapanyagokból, saját apartmanjában is elkészítheti brunchját.
Ha még soha nem próbálta, vagy esetleg már nagy rajongója a brunchnak, a következő lista biztosan nagy hasznára válik.
Barcelona TOP 10 brunch helye
A listát a saját és vendégeink tapasztalatain kívül a Tripadvisor, szakértők és bloggerek véleményét figyelembe véve készítettük el.
- Teresa Carles: Ez a hely két egymést követő évben is elnyerte a Fira de Tast d'Oli de les Borges Blanques díját. Vegetáriánus és hagyományos konyha fogásait vallják saját specialitásuknak.
- Tonka: A bio alapanyagokból készült brunchon kívül édességeikról is híresek. Mindent kézzel készítenek és a weboldalukon fellelhető információ szerint szívesen invitálnak a konyhájukban, hogy a vendégeik megnézhessék hogyan készülnek a fogások.
- Milk Bar & Bistro: A a kreatív fogásokon és nyugodt hangulaton kívül a hely legnagyobb attrakciója a dekorációja. Az ír pár által vezetett bárban a legtöbben csak élvezik a kellemes háttérzenét, olvasgatnak és persze a finom fogásokkal kényeztetik magukat. Az ír és spanyol magazinok is kitűnő kritikákat írtak róluk.
- Brunch & Cake: Bár számos fogás közül lehet választani, kétségkívül a legjobbak a hatalmas tortáik és díszített cupcake-jeuk. A skandináv stílusban feldíszített központi helyen kívül még két másik bár található Barcelonában, ahol elvitelre lehet rendelni.
- Caravelle: A Raval kerületben található elegáns, minimalista vintage bár elérhető áron kínálja az igazi gasztropub hangulatot, ahol az angol és mediterrán konyha remekeit lehet megkóstolni.
- Picnic: A családi vállalkozásnak hírdetett hely legnagyobb érdekessége a hatalmas gondosság, amit az ételek tálalására fordítanak. Az étlapon egyértelműen észrevehetjük több generáció és kultúra keveredését, mindezt elérhető árakon.
- Marmalade: A hely hangulata New Yorkot és az 50es évek Havannáját idézi. A brunchn kívül sokan ismerik még a városban a koktéljairól is, illetve még többen emlegetik úgy, mint a "Milk Bar & Bistro bátyját".
- Norte: Olyan, mintha a sarki bárba ugranánk le, ahol amint belépünk otthon érezzük magunkat, éppen ezért nem meglepő, hogy elröpül az idő. Minden fogás természetes és hagyományos.
- Federal Cafè: Nagyon jó minőségű ételeket fogyaszthatunk barátságos pincérek felszolgálásában.
- Muy Mío: Ahogy a helyiek mondják, ez egy "modern európai étterem", ami informális, fiatal és naprakész, amit a felszolgált ételeken is érezhetünk.
Ez csak néhány a számos hely közül, de ha szeretne naprakész lenni, kövesse a Coffee & Brunch BCN blogot.
Ön hova tért be egy brunchra? Írja meg kommentben!
