• Валюта
  • Язык
20 июля 2015 | Приблизительное время прочтения: 4 минуты |
Вегетарианские рестораны

8 вегетарианских ресторанов Барселоны

8 вегетарианских ресторанов Барселоны

Тофу, соха, овощи и многое другое! Здесь вы познакомитесь с лучшими ресторанами здорового питания и вегетарианства!

В последние годы становится все популярнее культура вегетарианства и веганства. Изначально, казалось, что эта была просто популярная тенденция, но с течением времени она превратилась в острую необходимость. Существует много противоречивых мнений, касательно вегетарианства, не говоря уже о самом веганстве, который считается еще более "экстремальным", но в действительности речь идет о здоровом питании, конечно, пока поддерживаются правильные пропорции углеводов, белков и жиров. Поэтому и неудивительно, что Барселона в короткие сроки заполнилась вегетарианскими и веганскими ресторанами ;)

Вегетарианец и веган: В чем разница?

Разница в основном заключается в потреблении белка: вегетарианцы отказываются только от мяса и рыбы (невсегда), сохраняя в своем рационе яйца, молоко и его производные; Веганы едят только продукты растительного происхождения (белки таким образом поступают из бобовых, орехов и цельного зерна). Многие думают, что вегетарианцы почти ничего не едят, но на самом деле это не так!

Здоровая вегетарианская пища в Барселоне
Здоровая вегетарианская пища в Барселоне

Многие продукты можно заменить: например, если вы не хотите исключить молоко из вашего рациона, можете приобрести миндальное молоко, или молоко из риса или сои; если пришла пора отказаться от сливочного масла, на выручку придет оливковое масло; на замену сыру приходит тофу; если решите сделать омлет, просто смешайте муку из нута с небольшим количеством воды и масла, вот и готово! ;)

Должна признаться, что я первое время также думала, что вегетарианство и веганство в какой-то степени даже вредят здоровью, но я очень ошибалась... Огромное количество вегетарианских ресторанов пробудило мое любопытство, и, несмотря на то, что остаюсь мясоедом, признаюсь, что мне по-настоящему нравится этот тип кухни. Никогда не встречала такой широкий ассортимент вкусных блюд! Каждый месяц стараюсь заглянуть на обед в один из этих ресторанов :)

Барселона, как туристический и многонациональный город, переполнена вегетарианскими и веганскими ресторанами, чтобы удовлетворить потребности всех и каждого. Вы сможете попробовать оригинальные, творческие и необычные блюда ... ;)

В старом городе

Среди Готического Квартала, Раваля и Борна сосредоточены главные рестораны города. Такое разнообразие, и самым трудным для вас будет выбрать только один из них. ;)

1. Cat Bar (Бар Кота)

Cat Bar Барселона
Cat Bar

Cat Bar - уютный веганский бар-ресторан в районе Борн, на улице Bòria, 17 (недалеко от Via Laietana). Оформленный в стиле панк, главными героями здесь являются коты. Здесь подаются вегетарианские и веганские блюда и свежесваренное пиво целый день. В обед также предлагается меню дня. Мой совет: обязательно попробуйте отличный вегетарианский бургер ;). Бар открыт с понедельника по субботу с 13:00 до 23:00 и закрыт по воскресеньем. Средний счет составляет 15€.

2. Flax & Kale

Flax & Kale Барселона
Flax & Kale

Этот ресторан расположен на улице Tallers, 74. Если эстетически это место производит неизгладимое впечатление, то еда понравится вам еще больше. Здесь вас ждут специальные блюда для вегетарианцев, веганов и сомневающихся, другими словами тех, кто иногда поддается искушению (кстати, в меню представлены и рыбные блюда). Также вы найдете продукты без глютена, а также питательные блюда, приготовленные из уникальных ингредиентов, таких как спирулина. Есть также 100% натуральные свежевыжатые соки.

Ресторан открыт с понедельника по пятницу с 12:00 до 17:00 и с 19:00 до 23:00; по четвергам и воскресеньям с 19:00 до 23:30. Цены здесь немного выше среднего, но не намного (15/20 € одно блюдо + напиток), но стоит заглянуть, хотя бы один раз, потому что блюда здесь действительно вкусные! Познакомьтесь с меню.

3. Vegetalia

Vegetalia Барселона
Vegetalia

Эта цепь ресторанов представлено 3 заведениями в городе. Одно расположено в Готическом Квартале (C/Escudellers, 54), другое в Равале (Pl/ Emili Vendrell, 1) и еще одно находится в Борне (Pl / Fossar de les Moreres). Они открыты ежедневно с 11:00 до 24:00.

Изначально компания Vegetalia занималась исключительно производством и распространением натуральных и органических продуктов, но в 2007 году был открыт первый ресторан в городе. В трех заведениях вы сможете попробовать креативные, вкусные и богатые блюда, приготовленные только из натуральных продуктов (75% продукции поставляется из собственного сада, расположенного на Мас Монтсеррат, деревне Кастейсир).

Здешняя кухня очень разнообразна, и представлена блюдами со всего света, а также проводятся курсы для людей с целиакией. Цены вас приятно удивят, всегда можете заказать дневное меню (9.90€ - 10.90€); средняя цена за одно блюдо составляет 15 €. Рекомендую вам попробовать супы (горячие или холодные, как например, гаспачо), они божественны! Познакомьтесь с их меня на Официальном сайте.

4. Biocenter

Расположен на улице Pintor Fortuny, 25, в районе Раваль, недалеко от Рамблас. Открыт с понедельника по субботу с 13:00 до 23:00. Речь идет об одном из первых вегетарианских ресторанов в городе, открытом в 1980 году. Это не просто вегетарианский ресторан, а идеальное место для всех тех, кто заботится о своем здоровье и мечтает о здоровой и вкусной пище. Блюда отличаются большим размером и отличным качеством! Также есть блюда для вегетарианцев и страдающих целиакией: днем вас ждет шведский стол и вы сможете выбрать различные комбинации блюд, в том числе супы, салаты и десерты (кликните сюда, чтобы ознакомиться со всеми предложениями) .

Вечером вы сможете выбрать из главного меню (средняя цена за блюдо 18€) или полное меню за 15€. В течение ужина вы насладитесь хорошей музыкой ... Советую вам обязательно заглянуть сюда на ужин! ;)

За стенами...

Оставив исторический центр города, рестораны не заканчиваются! :) Вы можете спуститься к морю или подняться до района Грасиа или прогуляться по улочкам Модернистского Эшампле...

5. Amaltea

Amaltea Барселона
Amaltea

Этот ресторан расположен на улице Diputació, 164, в районе Левого Эшампле. Был открыт в 1998 году и это один из главных вегетарианских ресторанов города. Открыт с понедельника по субботу с 13:00 до 16:00 и с 20:00 до 23:00, и предлагает свои гостям большой выбор оригинальных блюд, отличающихся простым и натуральным вкусом, и приготовленных из сейтана, кефира, сыра тофу, бобовых ростков и других зерновых культур. Также вас ждут незабываемые десерты!

Вы можете выбрать блюда из меню или стандартный обед (с понедельника по пятницу). Дневное меню включает 2 блюда + напиток + десерт 10.70€; без сладенького вам обойдется в 8,70€. Вечером или в выходные дни предлагается специальное меню за 15,50€, включающее 2 блюда + напиток + десерт. Взгляните на эти фотографии на их Официальном сайте, и у вас потекут слюнки!

6. Arco Iris (Радуга)

Этот небольшой семейный ресторан расположен на улице Roger de Flor, 216, в районе Правого Эшампле, недалеко от станции метро Verdaguer - L4. Выполненный в стиле хиппи, здесь предлагаются простые и вкусные вегетарианские блюда. Открыт с понедельника по субботу с 13:00 до 16:00, но закрыт в августе и праздничные дни. Опять же в обеденное время можно заказать комбинированное меню из 3 блюд + десерт. Средний чек выйдет на 9/10€. Идеальное место, чтобы перекусить перед посещением Храма Святого Семейства! ;)

7. Veg World India

Этот ресторан находится в богемном районе Грасиа на улице Bruniquer,26, известно не только своими вегетарианскими блюдами, но а также идеальным сочетанием "зеленой" и индийской кухни. К услугам гостей традиционные блюда местной кухни Раджастана, приготовленные из натуральных и био продуктов, не забывая про экзотические специи.

Ресторан открыт со вторника по воскресенье с 13:00 до 16:00 и с 20:00 до 24:00, понедельник заведение закрыто. Средняя стоимость чека составляет 20€, но днем можно воспользоваться специальным предложением - меню шведский стол, выбрав среди различных блюд всего за 13,95€.

БОНУС: Хотите попробовать макробиотической пищи?

А почему бы и нет? Макробиотическая кухня, это по сути философия жизни, основанная на концепции гармонии и достижении баланса между телом, разумом и духом. Еда здесь играет важную роль как для психического, так и физического равновесия.

Следуя макробиотической диете все продукты делятся на две группы, связанные силами Инь и Янь. К группе Инь относятся кислые продукты, как например, молоко, фрукты, йогурт, специи, чай, и т.д., в то время как группа Янь представлена щелочными элементами, другими словами, яйца, соль, рыба, мясо...

8. Macrobiotic Zen (Макробиотический Дзен)

Macrobiotico Zen Барселона
Macrobiotic Zen

Если вы хотите попробовать элемента Инь и Янь, то вам прямая дорога в ресторан Macrobiótic Zen. Основанный в 1974 году, расположен на улице Muntaner, 12, недалеко от Университетской Площади. Здесь вас ждет многообразие вкуснейших блюд, органических и природных продуктов. Также проводятся кулинарные мастер-классы. Дневное меню стоит 10,50€. Узнайте больше о макробиотических ресторанах по этой ссылке!

Список можно продолжать бесконечно... В Барселоне представлены рестораны на любой вкус, не хватит жизни, чтобы попробовать их все! Может и вы мы порекомендуете какой-нибудь. Не стесняйтесь оставить ваш комментарий в конце статьи! Приятного аппетита!! ;)

Карта ресторанов

Вам нравится эта запись?

Присоединяйтесь к нашим 5000 подписчикам и получайте новые статьи и новости по почте. Это бесплатно :)

Приглашенный блогер

Martina Vitali Martina Vitali Сайт
Родилась в Равенне, Италия, но считает себя гражданином мира. Обладает супер пытливым умом и всегда готовым чемоданом. Любит путешествовать с детства и всегда мечтала об этом. Сейчас живет в Барселоне, где пишет и фотографирует город, который любит.

Поделитесь вашими мыслями

Последние статьи

Надоело читать про Барселону? Найди квартиру и останься в городе!

Поздравляем!

Baш текущий счет - €10

Кредит путешествия применяется к ценам автоматически, когда вы заходите в ваш счет.

Упс. Произошла неожиданная ошибка!

Войти через Facebook
Войти через Google
Забыли пароль?
Введите сюда адрес вашей электронной почты и мы вышлем ссылку на отмену пароля.
Отмена
captcha

Часы открытия: С понедельника по пятницу с 08:00 по 18:00

Мы говорим на: английском, испанском, немецком, русском, французском, голландском и итальянском.

+33 184883620
+1 6465689734
+34 902052856
+46 844680527
OK-apartment
+44 2036950691
+31 208083149
+39 0694804041
+49 3030808496
+45 89884196
Международный номер: +34 933255027
Собирайте бонусы и выигрывайте потрясающие призы!

Каждый может собирать бонусы для участия в наших конкурсах по розыгрышу призов, присоединяйся к нашему сообществу. Ниже вы сможете ознакомиться с конктретными примерами, как получить бонус.

Количество бонусов, которые вы можете собрать не ограничено. Чем больше вы собираете, тем больше шанс выиграть!

Чтобы мог поучавствовать каждый из вас, бонусы обнуляются после каждого розыгрыша.

Что вы можете выиграть?
Выиграйте выходные в Барселоне

Выиграйте выходные в Барселоне


Feedback
Чат
Мы используем cookies, чтобы предоставить вам лучший сервис. Просматривая наш сайт, вы соглашаетесь с условиями их использования . Узнайте больше здесь. Хорошо