Brunch to kombinacja dwóch angielskich słów breakfast (śniadanie) i lunch. Ten serwowany zwykle między 10:00 a 13:00 posiłek stanowi połączenie produktów podawanych zwykle na śniadanie z tymi typowymi dla lunchu. Zwyczaj ten ma brytyjskie korzenie, a szczególną popularnością cieszy się w Stanach Zjednoczonych. Niedawno moda na brunch dotarła do Barcelony, w której funkcjonuje coraz więcej lokali znanych właśnie z pysznego brunchu i wyjątkowego klimatu towarzyszącego niespiesznym weekendowym porankom. A jeśli wolisz tańszą opcję, możesz kupić poszczególne składniki na lokalnym targu i przygotować Twój własny brunch w wygodnym apartamencie w Barcelonie.
Jeśli do tej pory nigdy nie spotkałeś się z tym zwyczajem lub przeciwnie, jesteś uzależniony od brunchu i chcesz wypróbować możliwie wiele opcji, ten przewodnik pomoże Ci znaleźć najlepsze lokale na brunch w Barcelonie.
Top 10 lokali na brunch w Barcelonie
Poniższą listę Top 10 opracowaliśmy w oparciu o głosy użytkowników Tripadvisor oraz oceny blogerów i ekspertów.
- Teresa Carles: lokal ten dwa razy z rzędu wygrał pierwszą nagrodę w konkursie Fira de Tast d'Oli w Les Borges Blanques. Specjalizuje się on w wegetariańskich produktach, oferując tradycyjny i zindywidualizowany sposób przygotowania dań.
- Tonka: specjalnością są brunche przygotowywane na bazie ekologicznych produktów oraz pyszne słodkości. Cechą charakterystyczną jest fakt, że wszystkie produkty tworzone są ręcznie, a goście mogą wejść do kuchni, aby zobaczyć, jak wygląda przygotowywanie posiłków.
- Milk Bar & Bistro: restauracja przyciąga uwagę oryginalną i ekstrawagancką dekoracją. Oferuje kreatywne dania i niespieszny klimat, gdzie jedzeniu towarzyszy spokojna muzyka. Kierowany przez parę Irlandczyków lokal zbiera świetne recenzje w prasie i portalach w obu krajach.
- Brunch & Cake: Mimo że gama dań jest bardzo szeroka, lokal słynie przede wszystkim z wielkich, pysznych tart oraz kolorowych i smacznych cupcakes. Brunch & Cake to przytulny lokal w stylu skandynawskim, ale także dwa punkty z jedzeniem na wynos w Barcelonie.
- Caravelle: Zlokalizowany w dzielnicy Raval lokal wyróżnia się eleganckim i minimalistycznym stylem z lekkimi akcentami vintage. Caravelle określa się jako « gastropub » oferujący mieszankę kuchni angielskiej i śródziemnomorskiej w sensownych cenach.
- Picnic: Picnic to rodzinna restauracja, w której uwagę w pierwszej kolejności przyciąga staranny sposób podawania dań. Sama kuchnia stanowi połączenie różnych kultur i pokoleń, a to wszystko w rozsądnej cenie
- Marmalade: Styl tego lokalu, wybieranego często na świętowanie różnych uroczystości, utrzymany jest w klimacie Nowego Jorku i Hawany lat 50-tych. Oprócz brunchu dużą popularnością wśród klientów cieszą się koktajle. Lokal nazywany jest często „starszym bratem Milk Bar & Bistro".
- Norte: Norte słynie z indywidualnego podejścia do klientów i kameralnej atmosfery; to idealne miejsce, aby odciąć się od świata i skupić na samym sobie. Jedzenie jest naturalne i przyrządzane w tradycyjny sposób
- Federal Cafè: ten przestronny lokal oferuje pyszne jedzenie i dobrą obsługę. Menu jest bardzo zróżnicowane, a atmosfera wyjątkowo przyjazna.
- Muy Mío: ten uważany za "nowoczesną europejską restaurację" lokal oferuje luźną atmosferę i nastawiony jest przede wszystkim na ludzi młodych. Kreatywne dania są inspirowane kuchnią międzynarodową.
To tylko kilka przykładów. Jeśli jednak chcesz być na bieżąco z ostatnimi brunchowymi nowościami, polecamy Ci blog Coffee & Brunch BCN.
A Ty jakie miejsca polecasz na brunch? Zostaw komentarz!
