Date di Pasqua 2019
Le più grandi celebrazioni pasquali a Barcellona si svolgono su:
- Domingo de Ramos: 14 aprile
- Jueves Santo: 18 aprile
- Viernes Santo: 19 aprile
- Sábado Santo: 20 da aprile
- Domingo de Pascua / Ressurección 21 da aprile
- Lune di Pasqua: 22 aprile
La Domenica delle Palme
Il giorno più importante e significativo della Semana Santa rimane sicuramente la Domenica delle Palme. Nel centro storico si svolge una processione conosciuta come "La Burreta" che rievoca l'entrata di Gesù a Gerusalemme: vengono distribuiti e consegnati i tipici ramoscelli d'ulivo e i bambini invece portano in chiesa i “palmons” cioè i rami interi, perchè siano benedetti. E’ usanza inoltre appendere alle porte e alle finestre di casa foglie di palme e i “palmons”, perchè da tradizione proteggono la casa da streghe e spiriti maligni.
La processione della domenica è la più conosciuta, ma se ne svolgono anche altre come "Nuestra Señora de las Angustias" e "Nuestro Padre Jesús del Gran Poder", che si svolgono entrambe il Venerdì Santo. Le processioni si concentrano tra la Rambla ed il Barrio Gotico.
La "Mona de Pascua" e le leccornie pasquali
Come da tradizione cristiana, il Venerdì Santo non si mangia carne e per questo a Barcellona ci si sbizzarrisce con il baccalà: vengono preparate diverse varianti come il baccalà in padella, con i ceci o con le patate. Il baccalà è utilizzato molto nei piatti tipici catalani, ma in questo periodo diventa piatto tradizionale.
Per quanto riguarda i dolci invece, oltre alle conosciutissime uova di cioccolato, in Catalogna, c'è La Mona di Pascua: un dolce pasquale tradizionale, una torta decorata con uova di cioccolato, piume e una o più figure di cioccolato che rappresentano un personaggio noto ai bambini o un personaggio proveniente dal mondo delle fiabe. Da tradizione, questo dolce viene donati ai bambini dai propri padrini.
Originariamente queste torta era di fatto una ciambella decorata con uova sode in quanto da tradizione araba e romana, venivano donate ceste di uova sode...ad oggi la Mona è diventata un'opera d'arte, oggetto di pasticceri locali che si divertono a realizzare torte decorate con personaggi di ogni genere e forma (cartoni animati, fumetti, calciatori etc..).
Ci sono anche altri dolci tradizionali come i Pestiños, bocconcini di pasta di zucchero e i Buñuelos de cuaresma, che assomigliano vagamente alle nostre castagnole di Carnevale, palline di pasta fritta con zucchero in cima, solitamente vuote ma alcuni possono essere ripiene di crema o cioccolata.
De calçotada
Parlando con i catalani durante il periodo delle festività pasquali è impossibile non sentire nominare la parola 'calçotada'. I calçots sono una varietà di cipolle che si cucina alla griglia e che si mangiano assieme ad una salsa tipica chiamata romesco e a vari tipi di carne alla griglia.
Con l'arrivo della primavera si apre infatti la stagione dei calçots e i catalani ne approfittano per ritrovarsi insieme ai propri amici in campagna. Se ordinerai questa prelibatezza in un ristorante specializzato in gastronomia catalana non ti soprendere se i calçots ti verranno serviti su delle tegole, e le stranezze non finiscono qua. Guardate infatti come si mangiano i calçots come i veri catalani:
I giorni festivi
Importante per chi visita Barcellona in questo periodo: i negozi e i musei sono chiusi il venerdì santo, la domenica e il lunedì della Pasquetta. I ristoranti invece sono sempre aperti soprattutto per accogliere molte famiglie e turisti per il pranzo di Pasqua.
Fuori Barcellona
Se hai la possibilità di spostarti da Barcellona, ti consiglio di raggiungere le località di Cervera o Verges dove hanno luogo processioni molto spettacolari. A Verges si svolge "La Danza de la Muerte y la Procesión de Verges": è una manifestazione che affonda le sue radici tra i misteri dell'epoca medievale, che inizia con la processione la notte del Giovedì Santo e culmina con la Danza della Morte dove 10 persone, divisi in due gruppi, ballano vestiti da scheletri e portando strumenti simbolici come una falce o un orologio senza lancette.
La processione è divisa in due parti: la prima rappresenta la Passione di Cristo e si svolge nella piazza della città alle dieci, in cui si racconta la vita di Gesù, sottolineando i suoi ultimi giorni; la seconda si svolge a mezzanotte per le vie di Verges che rappresenta la condanna di Cristo e la sua crocifissione. Dopo aver attraversato tutto il paese, la processione termina in Chiesa.
Anche a Cervera si svolge la Pasión de Cristo, processione tradizionale che si realizza dal XV secolo e che coinvolge circa 300 figuranti.
E qui concludo questo articolo dedicato alla Pasqua catalana! :) Se conosci altre tradizioni o eventi, non esitare a commentare l'articolo e io mi occuperò di inserirli subito! Intanto, se hai bisogno di trovare un alloggio per la Settimana Santa dai un'occhiata a questo articolo dove troverai i 6 migliori appartamenti disponibili da affittare durante la Pasqua a Barcellona!
