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24 jul 2018 | Tiempo de lectura estimado: 7 minutos |
Tapas en Barcelona

TOP 35 Tapas en Barcelona

TOP 35 Tapas en Barcelona

¿Cuáles son los diferentes tipos de tapas que se comen en Barcelona? Dónde probarlas?

Las tapas son una parte famosa y esencial de la cultura culinaria española, y por supuesto, Barcelona no es una excepción. Hay todos tipos de tapas: con carne y pescado, frías y calientes ... La única peculiaridad común es su tamaño, en general, se comen pequeñas raciones como el aperitivo antes de la comida principal acompañando con una copa de vino o cerveza.

Sin embargo, ahora es más común convertir las tapas en una comida completa y pedir varios platos diferentes para la comida o cena.

En este artículo encontrarás una selección de los diferentes tipos de tapas que se puede probar en Barcelona, ​​buenas restaurantes y bares de tapas, dónde encontrarlos, así como visitas guiadas.

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¿Qué significa la palabra "TAPAS"?

Definir exactamente qué es una "tapa" siempre causa un gran debate en España. Esta comida puede tomar diferentes formas dependiendo de la región. En general, se puede considerarlas como porciones pequeñas o aperitivos.

En el norte de España, especialmente en el País Vasco, las tapas se llaman "pintxos" y a menudo se sirven en pequeñas rebanadas de pan. En Andalucía, las tapas también se pueden servir en porciones más grandes llamadas "raciones".

A pesar de que Barcelona no es conocida por su cultura de tapas, aún puedes encontrar una gran variedad de tapas. Debido a su posición geográfica en el Mediterráneo, encontrarás una gran variedad de tapas con mariscos además de tapas de todos los regiones del país.

¡Sin más preámbulos te contaré sobre todas las tapas típicas de las que puedes disfrutar en Barcelona!

TOP 35 Tapas de Barcelona

Las tapas esenciales

  • Pa amb tomàquet: La tapa más típica de Cataluña ! El pan con tomates y ajo, un poco de aceite de oliva y sal.
  • Patatas Bravas: una de las tapas más famosas de España. Patatas cortadas en cubos y papas fritas, servidas con una salsa de tomate picante y alioli.
  • Tortilla de patatas: plato muy popular en España ! Una tortilla gruesa cubierta con patatas y, a veces, cebolla.
  • Croquetas: Se preparar de una especie de bechamel y guarnición (jamón, pescado o espinacas).
  • Pimientos de padrón: Una variedad de pimientos verdes fritos en aceite de oliva con sal.
  • Salmorejo: sopa espesa y fría hecha de migas de pan, ajo, aceite de oliva, vinagre, sal y tomate.
  • Chipirones: pequeños calamares que son del País Vasco y España. Se pueden servir fritos o frescos con perejil.
  • Chorizo: esta famosa salchicha ibérica está hecha con carne de cerdo y pimentón.

Las clásicas

  • Aceitunas : Aceitunas, a veces rellenas.
  • Pimientos rellenos : Pimientos rellenos de pescado (atún o bacalao).
  • Queso manchego : Queso español con leche de oveja.
  • Ensaladilla rusa : Ensalada con papas, guisantes, atún, huevos duros y/o otras verduras con mayonesa.
  • Pintxo : Rebanada de pan para adornar.
  • Gazpacho : Sopa de verduras crudas, tomate, se sirve frío.

Más sophisticated

  • Berenjenas con miel : Berenjena frita con miel
  • Croquetas de queso : Croqueta llena de queso.
  • Espinacas con garbanzos : Espinacas y garbanzos..
  • Espinacas con queso :Espinacas y queso derretido.
  • Queso de cabra frito : Queso de cabra frito.

Con carne

  • Chicharrón : Corteza de cerdo en cubos, a veces se sirve caliente.
  • Jamón iberico : Famoso jamón español también conocido como pata negra.
  • Albondigas : Bolitas de carne.
  • Chorizo a la sidra : Chorizo con sidra.
  • Morcilla : Tipo de black pudding.

Les maritimes

  • Boquerones en vinagre: Anchoas en vinagre.
  • Pulpa Gallega: pulpo marinado gallego.
  • Bacalao: bacalao, servido frito o  frío.
  • Boquerones fritos: Anchoas fritas.
  • Pescaíto frito: Pequeño pescado frito.
  • Chocos: Sepia.
  • Calamares: Calamari.
  • Sardinas: Sardinas.
  • Gambas al ajillo: gambas al ajillo.
  • Anchoas: Anchoas servidas con vinagre, ajo y perejil.Différentes sortes de tapas

Restaurants de Tapas de Barcelona

Las tapas te esperan... solo tienes que encontrar un lugar perfecto para comer tapas. Te aconsejo que leas nuestro artículo sobre los mejores restaurantes de tapas de Barcelona para encontrar un lugar que te guste.

Bares de Tapas de Barcelona

También te contaré sobre los diferentes tipos de bares de tapas que puedes encontrar en Barcelona. Para que puedas elegir más fácilmente qué bar se adapta mejor a tus deseos: barato, vasco, vegetariano, lea nuestro artículo.

Visitas Guiadas a Bares de Tapas en Barcelona

Otra forma de descubrir el mundo de las tapas es participar en una visita guiada. Tu guía será un experto de la ciudad y te llevará a los lugares más típicos para que pueda probar la cocina catalana más auténtica. Esto te permitirá disfrutar de restaurantes de tapas tradicionales.

Aquí hay algunas organizaciones que ofrecen visitas guiadas para degustar tapas:

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